Between Conversion and Innovation: Alpine Fruit Growing in Trentino-South Tyrol and the Valais, 1860-1960
Informazioni aggiuntive
Autori
Tipo
Contributo in libro
Anno
2020
Lingua
Inglese
Libro
Béaur G. (ed.) Alternative Agriculture. A reassessment of Joan Thirsk’s concept
Editore
Brepols
Pagina inizio
155
Pagina fine
179
