Emigrazione, imprenditorialità e rischi. I cioccolatai bleniesi (XVIII-XIX secc.)
Additional information
Authors
Type
Book chapter
Year
2007
Language
Italian
Book
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.), a cura di F. Chiapparino e R. Romano
Publisher
Franco Angeli, Milano
Start page number
39
End page number
52
