Emigrazione, imprenditorialità e rischi. I cioccolatai bleniesi (XVIII-XIX secc.)
Informazioni aggiuntive
Autori
Tipo
Contributo in libro
Anno
2007
Lingua
Italiano
Libro
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.), a cura di F. Chiapparino e R. Romano
Editore
Franco Angeli, Milano
Pagina inizio
39
Pagina fine
52
